Проблемы развития гостиничного бизнеса в Екатеринбурге

Городской рынок гостиничных услуг еще далек от перенасыщения и продолжает формироваться. По мнению профессионалов, его развитию должны сопутствовать такие причины, как создание развитой городской инфраструктуры, компаний общепита, рост розничной торговли и банковских учреждений, разработка туристических маршрутов, появление инвестиционно симпатичного климата в Екатеринбурге и области. В недалекой перспективе (специалисты именуют срок от 3-х до 5 лет) в столице Урала будет достаточное количество гостиниц, рассчитанных на различные категории потребителей и предлагающих номера для проживания по относительно доступной цене. Вячеслав Фролов: «Как минимум цены сохранятся на нынешнем уровне, но с учетом инфляции через пару лет это уже не будет считаться большой суммой». Выход на рынок интернациональных и российских проф гостиничных операторов, открытие новейших гостиничных комплексов и реконструкция имеющихся, также привлечение к управлению ими проф менеджеров с рыночной ориентацией и появление на рынке здоровой конкуренции — это 1-ые шаги в развитии гостиничного хозяйства Екатеринбурга, которые должны привести к становлению высококачественного сервиса и высочайшей культуры обслуживания наряду с адекватным уровнем цен. Ольга Нарожная, начальник отдела маркетинга и продаж гостиницы Октябрьская: «У местных экспертов гостиничного рынка есть перспективы — они могут хорошо управлять отелями, имеют правильное видение бизнеса». Татьяна Гущина, ведущий спец комитета по организации бытового обслуживания населения администрации г. Екатеринбурга: «Дешевые гостиницы окупаются скорее, чем пятизвездочные гостиницы, так как не требуют столь существенных затрат». Санджей Дева, генеральный управляющий Park Inn Ekaterinburg: «Мы поможем создать здоровую конкуренцию — в выигрыше остается в первую очередь потребитель».

Галина Прохорова, управляющий директор гостиницы Большой Урал: «Мы не собираемся покидать нишу эконом-класса, которая сейчас фактически не занята». Вячеслав Фролов, обладатель гостиницы Домашний отель: «Строить одно-, двухзвездочные гостиницы — все равно что узреть на улице плохо одетого человека и отдать ему средств, чтоб он купил себе неплохую одежду».